Данные редко в одной таблице: заказы отдельно, курьеры отдельно. merge связывает их по ключу — это прямой аналог ВПР (VLOOKUP) из Excel.
pd.merge(a, b, on="key") — присоединить b к a по общему ключу (= ВПР). pd.concat([a, b]) — склеить строки (например, данные за два месяца).
merge(orders, couriers, on="courier_id") подтянет имя курьера к каждому заказу.
res = pd.merge(orders, couriers, on="courier_id") print(res.head())
Ключ должен быть в обеих таблицах и называться одинаково: courier_id.
Соедини orders и couriers через merge по courier_id — как ВПР — и выведи первые строки.