Часто нужен показатель, которого нет в данных: например, выручка = цена × количество. Его считают как новый столбец.
Столбец берут по имени: orders["amount"]. Новый столбец создают присваиванием: df["new"] = ....
orders["bonus"] = orders["amount"] * 0.1 добавит 10% бонус к каждому заказу.
orders["bonus"] = orders["amount"] * 0.1
Имя столбца — в кавычках и точно как в данных: "amount", не "Amount".
Создай столбец bonus = 10% от amount и выведи столбцы amount и bonus.